Cardo Bianco Avorio

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Il Cardo Bianco Avorio è una pianta della famiglia delle Compositae; erbacea poliennale per la raccolta del seme e annuale per la produzione dei piccioli fogliari (coste). Presenta fogliame di colore verde chiaro finemente frastagliato, quasi senza spine. Ha coste tenerissime, larghe, carnose e di colore bianco. Buona attitudine alla conservazione. Ciclo vegetativo precoce.

Consigli per la Semina:
Si adatta a differenti condizioni climatiche, anche se preferisce un clima temperato, accompagnato da un’esposizione soleggiata e riparata. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 18°C e i 20°C, con una minima di 6°C. Il terreno ideale ha un pH 6/7; è di medio impasto, profondo, fresco e fertile.

Semina protetta: marzo
Semina all’aperto: aprile/maggio con temperatura minima 6°C.
Raccolta: da settembre a febbraio

 

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