Come coltivare il Sedano Rapa Bianco del Veneto

10 Marzo 2023 ORTO

coltivare il Sedano Rapa Bianco del Veneto

Con l’inizio della primavera arriva il momento di coltivare il Sedano Rapa Bianco del Veneto.

Il Sedano Rapa Bianco del Veneto (Apium graveolens) è una particolare varietà tardiva, caratterizzata da una radice molto grossa, con forma rotonda e allargata alla base. La radice è rugosa, di colore bianco giallastro dopo la cottura.

Il fogliame si sviluppa mediamente e ha un portamento eretto. La polpa del frutto è compatta e molto saporita: si cucina sia cotta sia cruda.

Dove coltivare il Sedano Rapa Bianco del Veneto

Possiamo seminare il Sedano Rapa Bianco del Veneto nell’orto quando le temperature minime avranno superato stabilmente i 15°C. In generale si semina all’aperto da aprile a giugno, per ottenere un raccolto da ottobre e per tutto l’inverno fino a marzo. Possiamo anticipare la semina a marzo in un semenzaio in serra protetta, per poi trapiantare i giovani germogli dopo un mese.

In giardino scegliamo una posizione soleggiata.

Come seminare il Sedano Rapa Bianco del Veneto

Prepariamo il letto di semina con largo anticipo: con rastrello e zappa lavoriamo il terreno in modo da renderlo morbido e soffice. Rompiamo le zolle più grandi e togliamo sassi ed eventuali parti di erbe infestanti. Approfittiamo dell’occasione per integrare nel letto di semina una dose di un concime organico, come lo stallatico pellettato, o di un fertilizzante granulare consentito in agricoltura biologica.

Seminiamo in file, posizionando il seme a una profondità di 0,5 cm e mantenendo una distanza di almeno 30 cm tra ogni pianta.

Come irrigare il Sedano Rapa Bianco del Veneto

L’acqua è molto importante per una crescita rigogliosa del Sedano Rapa Bianco. Irrigazioni abbondanti e costanti vanno mantenute per tutte le fasi di crescita della pianta.

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